CMAK: Vårt ukrainska kök
Inbunden
Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}
Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}
Ukrainas underbara kök!
CMAK betyder just smak på ukrainska. Och precis som likheter mellan våra språk binder oss samman finns också smaken som en gemensam nämnare mellan våra länder och kulturer. Smaken är också en viktig del av det ukrainska folkets kamp för rätten till sin nationella identitet.
Ukraina i sin tur betyder gränslandet. Det är ett gränsland som har sett mycket genom tiderna - statskupper, internationella och inbördes väpnade konflikter, stora migrationer, framgångsrika eller misslyckade revolutioner och regimer som bytts ut. Men det finns också en annan historia vanliga människors vardag och fest, där maten ofta spelar en central roll.
I kokboken CMAK bjuder kockarna Anja Allvin och Anastasia Lundqvist på smakprov från Ukrainas regionala kök och berättar om mat, minnen, människor och Sveriges och Ukrainas gemensamma historia. Boken innehåller 65 fantastiska recept, anpassade för tillagning i svenska kök.
Anja Allvin
ANJA ALLVIN är född och uppvuxen i byn Korop i norra Ukraina. 2005 flyttade hon till Skåne och 2022 deltog hon i Sveriges Mästerkock. Hösten 2023 är hon aktuell med de ukrainska kokboken CMAK – Vårt ukrainska kök tillsammans med Anastasia Lundqvist.
Anastasia Lundqvist
ANASTASIA LUNDQVIST är uppvuxen i Kirgizistan, med föräldrar som har rötter i Ukraina. Hon har tidigare gett ut den hyllade kokboken Blå berg, Grön mat, Orange vin – Recept och berättelser från Georgien. Hösten 2023 är hon aktuell med den ukrainska kokboken CMAK – Vårt ukrainska kök tillsammans med Anja Allvin.
Ukrainas underbara kök!
CMAK betyder just smak på ukrainska. Och precis som likheter mellan våra språk binder oss samman finns också smaken som en gemensam nämnare mellan våra länder och kulturer. Smaken är också en viktig del av det ukrainska folkets kamp för rätten till sin nationella identitet.
Ukraina i sin tur betyder gränslandet. Det är ett gränsland som har sett mycket genom tiderna - statskupper, internationella och inbördes väpnade konflikter, stora migrationer, framgångsrika eller misslyckade revolutioner och regimer som bytts ut. Men det finns också en annan historia vanliga människors vardag och fest, där maten ofta spelar en central roll.
I kokboken CMAK bjuder kockarna Anja Allvin och Anastasia Lundqvist på smakprov från Ukrainas regionala kök och berättar om mat, minnen, människor och Sveriges och Ukrainas gemensamma historia. Boken innehåller 65 fantastiska recept, anpassade för tillagning i svenska kök.
Andra köpte även
Du kanske också gillar
Just nu priser!
