Grönsaker A-Ö : recept och bruksanvisning


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
Spara i önskelistan

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
Spara i önskelistan
"...en guldgruva att ösa ur när det skall lagas riktigt god mat med grönt som huvudtema. . Helhetsbetyg: 5. "Maria Bennmalm, BTJ
Vinnare av Publishing-priset i två kategorier!
Vinnare av Måltidsakademiens pris Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier! Och i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur!

Paul Svenssons gudomliga grönsaker!

Med över 400 recept fördelade på 35 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där Paul Svensson lär dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar dem. Grönsak för grönsak, från A till Ö, presenteras i intressanta och lärorika texter kryddade med unika råvarufakta. Hållbarhet och närodlat är ledorden liksom att minska matsvinnet och därmed använda grönsakens alla delar.

Produktinfo

Paul Svensson

Paul Svensson gillar enkel, hållbar och grönsaksbaserad mat och brinner för att inspirera till en matfilosofi där det gröna står i centrum – hans förhoppning är att vi på sikt också ska kunna eliminera matsvinnet helt. Han har representerat Sverige i Bocuse d'Or och har arbetat på flera av världens och Sveriges bästa krogar, bland annat har han drivit restaurangen på Fotografiska i Stockholm som utsågs till världens bästa museirestaurang 2017. År 2020 utsågs han till hedersdoktor i måltidsekologi vid Örebro universitet. Paul Svensson syns ofta i tv-rutan, bland annat har han varit programledare för ”Maträddarna” (SVT), "Den gröne slaktaren" (SVT) och är en återkommande gäst i Nyhetsmorgon (TV4).

"...en guldgruva att ösa ur när det skall lagas riktigt god mat med grönt som huvudtema. . Helhetsbetyg: 5. "Maria Bennmalm, BTJ
Vinnare av Publishing-priset i två kategorier!
Vinnare av Måltidsakademiens pris Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier! Och i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur!

Paul Svenssons gudomliga grönsaker!

Med över 400 recept fördelade på 35 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där Paul Svensson lär dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar dem. Grönsak för grönsak, från A till Ö, presenteras i intressanta och lärorika texter kryddade med unika råvarufakta. Hållbarhet och närodlat är ledorden liksom att minska matsvinnet och därmed använda grönsakens alla delar.

Produktinfo
Om Paul Svensson

Du kanske också gillar

Mosleymetoden i praktiken : gå ner i vikt snabbt & säkert

Clare Bailey,Justine Pattison 349 kr 349 kr

Energifyllda mellanmål : 69 enkla recept

Erica Palmcrantz Aziz 119 kr 119 kr

Food Pharmacy : kokboken

,Mia Clase 129 kr 129 kr

Hälsomat : gott, lättlagat, näringsrikt

Madelene Lennartsson 289 kr 289 kr

Kraften i maten : recept som kan öka ditt skydd mot cancer

Anna Ottosson 339 kr 339 kr

Lugn mage med grön mat : för dig med IBS

Sofia Antonsson 249 kr 249 kr

Andra köpte även

Soppa : och allt det goda till

Kristina Eriksson 189 kr 189 kr

Husmanskost : lättlagade klassiker och nya favoriter

Kristina Eriksson 209 kr 209 kr

Mat som gör gott : ny vardag med Tareq Taylor

Tareq Taylor 99 kr 99 kr

Vego : enkla & goda rätter för alla

Jamie Oliver 279 kr 279 kr

Vego : snabbt och enkelt

Mattias Kristiansson 229 kr 229 kr

Vegofavoriter

Mattias Kristiansson 229 kr 229 kr

David Batras inte så tråkiga indiska mat

David Batra 179 kr 179 kr

Fredagskockens hamburgare och tacos

Mattias Larsson 229 kr 229 kr

Det goda livet : maten som gör skillnad för din hälsa

Tareq Taylor,Sara Ask 289 kr 289 kr

Godaste rätterna med potatis : Läckra recept, fakta, kuriosa, odling

Karin Ahlgren Fransson,Lena Klang Ahlgren,Matilda Gredfors Andersson 219 kr 219 kr

Pizza : grädda, grilla, njut

Lena Söderström 169 kr 169 kr

Vego på 15 minuter : lättlagat för hela famljen

Maria Zihammou 229 kr 229 kr

Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera

Anette Rosvall 199 kr 199 kr

Av samma författare

Frukt och bär A-Ö

Paul Svensson 419 kr 389 kr

Rädda maten! : manual för minskat matsvinn

Paul Svensson,Christofer Ekman 219 kr 219 kr

BÄST PRIS JUST NU

Motiv

Malin Persson Giolito 269 kr 199 kr

Se dig död

Peter James 259 kr 229 kr

Med bergens andetag

Therese Widenfjord 269 kr 239 kr

Nomaden

Pascal Engman,Johannes Selåker 269 kr 199 kr

Jag blundar och ber

Alex Ahndoril 269 kr 199 kr

Drömmar av brons

Camilla Läckberg 269 kr 199 kr

Rent hus

Alia Trabucco Zerán 269 kr 239 kr

Tigerkakshjärta

Lina Nordquist 269 kr 239 kr

Rummet i jorden

John Ajvide Lindqvist 279 kr 249 kr

Pastor Viveka och Solkattens leende

Annette Haaland 289 kr 259 kr

Bara glädje hjärtat rymmer

Moa Eriksson Sandberg 319 kr 289 kr

Käraste Lena

Ninni Schulman 269 kr 199 kr

Lång väg hem : Mina 25 år i sekten

Mariette Lindstein 289 kr 259 kr

Anki åker till Paris

Anna-Lena Brundin,Jan Sigurd 279 kr 249 kr

Tyra

Johanne Hildebrandt 249 kr 219 kr

Klubben

Christian Unge 279 kr 249 kr

Tårtor och tavlor

Camilla Dahlson 279 kr 249 kr

Förtjänst och skicklighet

Monica Nebelius Lüning 279 kr 199 kr

Det skyddande regnet

Jojo Moyes 279 kr 249 kr

Antikjägarens mordguide

C. L. Miller 299 kr 269 kr

Änkan

Helene Flood 299 kr 269 kr

Mrs Winterbottom tar ett sabbatsår

Joanna Nell 269 kr 239 kr

Det gömda palatset

Dinah Jefferies 299 kr 269 kr

Inget av det här är sant

Lisa Jewell 279 kr 249 kr

Första blodet

Amélie Nothomb 229 kr 199 kr

De förbjudna böckernas bibliotekarie

Brianna Labuskes 259 kr 229 kr

Blödande hjärtan

Elly Griffiths 289 kr 259 kr

Fråga efter Jane

Heather Marshall 279 kr 249 kr

Frukt och bär A-Ö

Paul Svensson 419 kr 389 kr

DC3:an : att bärga historien

Carl Douglas,Björn Hagberg,Martin Widman 389 kr 359 kr

Den empatiska hunden

Olof Rydén 319 kr 289 kr

Far inte till havet

Elin Anna Labba 279 kr 229 kr

Paket Schulman/Englund Selåker

538 kr 358 kr