Omslagsbild för Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal av Gustav Mandelmann,
Spara {{selectedProduct.Discount}}%
Fler bilder

Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 
Inbunden 259 kr

Folkkära Mandelmanns hyllning till livets goda!

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på deras gård Djupadal på Österlen. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas och högtidernas gång: borlottitårta och syltkyssar på hösten, saffransvåfflor och Gustavs favoritkakor bonkisar till jul, Disas wienerbröd på nyårsdagen, för att bara nämna några av de cirka 70 recepten som finns med i boken. Allting bakas eller tillreds på det som odlingarna och djuren bjuder på – och lite till.

Så här beskriver Mandelmanns idén bakom sin bakbok som verkligen ligger rätt i tiden: ”Vi tror att svaret ligger i att sträva efter rena råvaror så långt det bara går. Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma som inte ens familjen Linderöd uppe i grishagen ska behöva slösa bort tiden på. Även den minsta kulting ska kunna känna: Detta var den godaste kanelbulle jag ätit i hela mitt liv!”

Fler böcker av samma författare

Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

Gustav Mandelmann, 279 kr 279 kr

Självhushållning på Djupadal

Gustav Mandelmann, 289 kr 289 kr

Just nu

" Je m'appelle Agneta"

Emma Hamberg 219 kr 189 kr

Dragoner

Gertrud Hellbrand 239 kr 199 kr

Everland

Lars Göran Persson 219 kr 189 kr

Järnmärkt

Helén Wigh 239 kr 199 kr

Den andra systern

Peter Nyström,Peter Mohlin 239 kr 199 kr

Var inte rädd för mörkret

Kristina Agnér 219 kr 189 kr

En plats för oss

Fatima Farheen Mirza 229 kr 199 kr

Vi var unga och modiga

Hazel Gaynor 229 kr 199 kr

Giftmakerskan

Sarah Penner 239 kr 199 kr

Tillbaka till Stoningham

Kristan Higgins 219 kr 189 kr

Fruarna

Tarryn Fisher 229 kr 199 kr

Frida Kahlo och kärlekens färger

Caroline Bernard 239 kr 199 kr

En förlorad kärlek

Alyson Richman 239 kr 199 kr

Tyst offer

Peter May 219 kr 189 kr

Äventyr i Mumindalen

Tove Jansson,Amanda Li 249 kr 199 kr

Nadia

Elisabeth Norebäck 239 kr 199 kr

Som en fjäder i vinden

Sofia Lundberg 219 kr 189 kr

Spring eller dö

Maria Adolfsson 249 kr 169 kr

Paket Grebe/Carlsson

498 kr 318 kr