Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat

Att leva ett så friskt liv som möjligt är till stor del kopplat till vad du äter. I Food pharmacy får du lära dig äta den mest hälsosamma och antiinflammatoriska maten, och allt serveras med en rejäl portion humor signerad Mia Clase och Lina Nertby Aurell som driver bloggen Foodpharmacy.

De har tagit hjälp av professor Stig Bengmark som har 30 års erfarenhet av forskning på magens bakterier, och hur maten vi äter påverkar kroppen, så all fakta i boken är väl underbyggd genom hans granskning. Han menar att alla kroniska sjukdomar har samma orsak – ett uttröttat immunförsvar orsakat av kronisk inflammation.

I boken kan du läsa allt om inflammation, tarmfloror, onda och goda bakterier, vetenskapliga studier, hypokondri, metaanalyser, gurkmeja och antiinflammatorisk mat. Självklart ingår recept och fakta om de antiinflammatoriska hjältarna i köket – som du snart inte kommer att kunna vara utan!