Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar."Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Produktinfo
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar."Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Produktinfo

Av samma författare

Husmorsorna presenterar: Festmat

Emma Hamberg, Anette Rosvall 299 kr 299 kr

Bäst pris just nu!

Mörkrets natur

Nora Roberts 299 kr 199 kr

Ersättaren

Anna Fredriksson 299 kr 199 kr

Kliniken

Anne-Marie Schjetlein 299 kr 199 kr

Hulda

Ragnar Jónasson 299 kr 199 kr

Sanningen har inget slut

Elizabeth George 299 kr 269 kr

Redarens hustru

Anneli Fichtelius 249 kr 219 kr

Den sjunde pojken

Johanna Bäckström Lerneby 289 kr 259 kr

Det oföreställbaras vinge

Göran Sonnevi 279 kr 249 kr

Longtail bar

Maria Wensund 289 kr 259 kr

Mörkerlandet

Kamilla Oresvärd 279 kr 249 kr

En bit av Bodil

Sara Lövestam 319 kr 289 kr

En ganska ond man

Robin Muhr 279 kr 249 kr

Roadtrip

Lena Berglin 269 kr 239 kr

Kalla mig syster

Malin Nordström 269 kr 239 kr

Medan snaran dras åt

Hannes Dükler 319 kr 289 kr

Där rosor aldrig dör

Kristina Agnér 289 kr 259 kr

De märkta barnen

Jenny Rogneby 289 kr 259 kr

Hungermyren

Anna Kuru 299 kr 269 kr

Anna Karjala

Per Moritz Stenborg 299 kr 199 kr

Mord på värdshuset

Katie Gayle 269 kr 239 kr

Solroshuset

Adriana Allegri 269 kr 239 kr

En tradwifes hemlighet

Liane Child 259 kr 229 kr

En tid av lycka

Maribeth Fischer 299 kr 269 kr

Sjukhuset på Ellis Island

Ellen Vahr 249 kr 219 kr

Lotusskorna

Jane Yang 289 kr 259 kr

Bränd mark

Kate Rhodes 279 kr 249 kr

Den italienska dottern

Soraya Lane 229 kr 199 kr

Kram, mamma

Iliana Xander 339 kr 299 kr

Son

Thomas Enger, Johana Gustawsson 259 kr 229 kr

Din kropp vet svaret

Giulia Enders 329 kr 299 kr

66 Day Challenge med proteinkost

Ulrika Davidsson 329 kr 299 kr

Food for life – kokboken

Tim Spector 339 kr 299 kr

Havet : Planetens sista vildmark

David Attenborough, Colin Butfield 319 kr 289 kr

Hundens inre värld : Inlärning, tankar & känslor

Per Jensen 349 kr 319 kr