Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera


Inbunden

{{selectedProduct.StandardPrice}} kr  {{selectedProduct.Price}} kr
{{selectedProduct.Price}} kr 

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})

Förväntas skickas under v.{{selectedProduct.ReleaseWeek}}

({{selectedProduct.NumberOfVotes}})
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar."Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Produktinfo
"Mat & vin har ett trevligt upplägg från snittar & bubblor, till lättare viner & förrätter, kraftigare viner & varmrätter, till desserter & sötviner. Och ganska mycket om öl också! [...] … en bok med många idéer, mycket trevlig och riktigt användbar."Per Björgell, BTJ-häftet nr 18, 2017

Med rätt dryck i glaset kan du få smakerna att dansa!

Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig! Här bjuder Anette Rosvall, matkreatör, sommelier och författare till en mängd populära kokböcker på sina bästa mat- och vintips. Hon utgår från maträtterna och lär dig hitta rätt dryck. Hur mycket syra, sälta eller sötma finns i maten? Hur milt eller kryddstarkt är det du ska äta?  Du hittar massor av recept med tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter, söta dessertviner och en och annan öl. Servera t.ex. ett glas champagne till ostkex, en pinot gris till grillad avokado, en österrikisk grüner veltliner till en kycklingschnitzel, en siciliansk nero d’avola till en pasta norma eller ett lätt pärlande vin med fruktiga pärontoner till en pavlova!

Produktinfo

Taggar

Av samma författare

Husmorsorna presenterar: Festmat

Emma Hamberg, Anette Rosvall 299 kr 299 kr

Just nu priser!

Ena stunden här

Liane Moriarty 299 kr 199 kr

Berättelsen om ditt liv

Lucy Dillon 299 kr 199 kr

Det finmaskiga nätet

Håkan Nesser 299 kr 199 kr

Vita skuggor

Rebecka Edgren Aldén 269 kr 199 kr

I det förgångna

Anna Tell 299 kr 269 kr

På en tyst gata

Seraphina Nova Glass 259 kr 199 kr

Yxmördaren

Samuel Karlsson 269 kr 239 kr

Ambassadörens dotter

Anna Martinengo 269 kr 239 kr

Filmmordet i Cornwall

Fiona Leitch 219 kr 189 kr

Udda fåglar

Mathias Dufeld 279 kr 249 kr

Fem järn i elden

Christina Larsson 219 kr 189 kr

Snurra min jord

Britt Peruzzi, Carina Sigurdsson Löpp 279 kr 249 kr

Sommar på Villa Hilda

Michaela von Kügelgen 269 kr 239 kr

Björnen

Susan Casserfelt 269 kr 239 kr

Mord i ljusa natten

Anna Ihrén 249 kr 219 kr

Liv och döden

Siri Gustafsson 299 kr 269 kr

Rosies hemlighet

Caroline Twamley 279 kr 249 kr

Två rum och ett växthotell

Avanna Larsson 229 kr 199 kr

Underverken

Arne Dahl 299 kr 269 kr

Andra året på den lilla skolan på klippan

Jenny Colgan 299 kr 269 kr

Den försvunna boken

Brianna Labuskes 289 kr 259 kr

Den hemliga äppelträdgården

Sharon Gosling 249 kr 219 kr

Den hemliga författaren

Lindsey Kelk 299 kr 269 kr

Olyckans år

Thomas Rydahl, Anne-Grete Bjarup Riis 299 kr 269 kr

En hemlig önskan

Ali McNamara 249 kr 219 kr

Förbli begravd

Kate Webb 259 kr 229 kr

Botvid : Den förste svensken

Maja Hagerman 399 kr 369 kr

Hjärnstark minior : bli smartare än din egen hjärna

Anders Hansen, Mats Wänblad 279 kr 249 kr

Paket Moriarty/Dillon

598 kr 378 kr